Name: Recettes de mafé boeuf
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: mafé boeuf

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Le mafé au boeuf sénégalais une recette populaire d’Afrique de l’Ouest aussi appelé le ragoût d’arachide, le maffé. C’est Un délicieux ragoût à base de boeuf, mais qui peut aussi être réalisé avec du poulet, de l’agneau ou du poisson. Il est mijoté dans cette délicieuse sauce à l’arachide à base de beurre de cacahuète.